泰山财经记者 长风

  泰山财经获悉，继今年3月放开加盟后，济南本土知名炒货连锁品牌“薛记炒货”近日新增单用途商业预付卡代理销售、食品互联网零售、货物进出口等业务。

  7月3日，山东薛记食品科技有限公司（简称“薛记食品”）变更经营范围，新增单用途商业预付卡代理销售、品牌管理、进出口代理、技术及出口、货物进出口、食品互联网零售、农作物种子进出口等业务，其中新增单用途商业预付卡代理销售业务意味着公司具有了销售“储值卡”的资格。

  薛记食品是薛记炒货的运营主体，公司2022年1月成立，注册资本4268.29万元，薛记炒货创始人薛兴柱是公司实际控制人，通过济南薛记幸福坚果合伙企业持有薛记食品70%股份，同时薛兴柱亲任法定代表人、董事长、总经理。 

  2022年9月，薛记炒货宣布完成6亿元A轮融资，由消费投资机构启承资本和美团龙珠投资，融资资金预计将主要用于门店拓展、工厂建设以及数字化投入，并表示2022年薛记炒货门店将拓展至1000家以上。

  过去两年中，薛记食品并没有新一轮融资信息放出。从开店情况来看，薛记炒货2022年并未完成预定目标，2022年底门店数量只开到了736家，2023年底达到920家，今年6月薛兴柱才表示门店突破1000家。

  值得注意的是，薛记炒货今年启动了加盟模式，2月份首次公开招募合伙人，将在山东、安徽、江西、广东、福建、广西、海南等省份的部分城市开设门店。加盟商门槛需能够提供不低于1000万元的合法资金证明，目标市场容量小于5个门店，可下降至500万元。

  泰山财经记者注意到，在此次新增单用途商业预付卡代理销售业务前，薛记炒货储值卡已经在市场上公开流通，在闲鱼搜索可以看到，有200元、300元、500元、1000元等多种面值的储值卡在平台公开交易，折扣最低在8.5折左右，并有部分中间商叫价8折收购。

  创投市场近期持续低迷，茶颜悦色、夸父炸串等知名线下零售品牌还出现机构撤出的情况，而从薛记炒货的经营策略来看，除了前期开放加盟外，在销售渠道和产品定位等方面，也正在做出调整。

  近日薛兴柱公开表示，此前薛记炒货规划线上门店是为了门店做露出为品牌加分，而在大形势不乐观的背景下，线上要开始发力，目前公司已经组建电商事业部，在德州临邑给电商准备了一万平米的仓库。

  在产品定价上，薛兴柱表示，今年2月份就感受到了业绩的不断下滑，他认为这是团队最好的成长时间，目前已经根据变化调整战略，重点方向有两个，一是产品定位从高品质调整为有品质、性价比高，二是从大规模开店调整为建立防火墙。